Einstiger Gutschein-Shop

Der Genuss-Schein der anderen Art: schenke dem Bierliebhaber ein Brauerlebnis! Einen Tag brauen, gemeinsam mit dem Braumeister und anderen Interessierten in die Welt der Bierherstellung eintauchen. Inkl. warmer Mittagsjause mit Bier. Zur Auflockerung zwischendurch: Sensorikschulung & Verkostung von vier internationalen Bierspezialitäten. 3-gängiges Menü zum Abschluß am Abend (inkl. Bierbegleitung) und nach ca. 6 Wochen ein Sixpack vom Selbstgebrauten. Ein mit Erlebnissen befüllter Tag!

Um Dein Wissen und Können in diesem Bereich zu erweitern ist Helga die richtige Köchin.

Von den Grundlagen - wie einer kräftigen Brühe - über Beizen, Braten, Sous-Vide-Garen bis zur delikaten Nachspeise wird praktisch gearbeitet und dann das Gemachte gemeinsam genossen. Am abschließenden Genießen können auch Begleitpersonen gegen Voranmeldung teilnehmen.

Aller guten Dinge sind drei! Der Genuss-Schein No 3 bietet einen besonderen Genuss: ein Bierkulinarium in fünf Gängen, begleitet von 7 Bieren aus aller Welt, kommentiert von unserem Diplom-Biersommelier und Österreichs erstem zertifizierten Mitglied im "Institute of Masters of Beer".  Bei Interesse ist auch eine Führung durch die Brauerei inkludiert.

Das besondere Geschenk!

Die Einlösung ist nur nach terminlicher Voranmeldung möglich.

Immer mehr Menschen stehen zu Hause vor dem eigenen Backrohr um ein gutes Brot selbst zu machen. Allerdings ist für ein tolles Ergebnis relativ viel Wissen und Erfahrung notwendig. Diese kann man sich einerseits durch viele Experimente erwerben. Oder: viel schneller bei einem Brotbackkurs in unserem Hause.

Sauerteigansatz, lange Teigführung, Germbrot (natürlich mit Biertrebern), Weckerl - all das wird gemeinsam erarbeitet. Natürlich mit Bio-Getreide vom Bauern aus der Region.

Noch ein Genuss-Schein: der Gutschein für Liebhaber guten Biers. Mit diesem Gutschein in beliebiger Höhe ab 10€ kann in unserer Brauerei eingekauft werden (vor Abholung bitte Anruf unter 0664 320 2340).