Brauseminar "Brau Dir Dein Bier"
Ja, wie kommt das Bier ins Glas?
Ganz einfach, könnte man sagen: Flasche auf und das Glas gefüllt!
Seminargeschichte
Bis es aber so weit ist, haben viele Menschen, Könner Ihres Faches, Hand angelegt: die Bauern, die die Gerste oder den Hopfen anbauen, der Mälzer, der die Gerste aufbereitet, der Brauer, der dies alles zu einem Gebräu zusammenfügt, der Wirt, der ein gepflegtes Bier zapft.
In unserem Brauseminar erfährst Du mehr über die Geschichte des Bierbrauens, die verschiedenen Arten der Biere dieser Welt und den Brauprozess zeigen wir Ihnen am Beispiel unserer eigenen Brauerei. Wir brauen gemeinsam einen Sud, von dem es später auch ein Sixpack zur Verkostung zu Hause abzuholen gibt.
Neben der geistigen Nahrung gibt es auch leibliche: zu Mittag gibt es ein Zusammensitzen bei Eisenerzer Kesselheisser, Gebäck und ... natürlich dem einen oder anderen Glas Bier.
Zwischendurch begeben wir uns noch ins "Reich der Sinne" bei einer kommentierten sensorischen Verkostung von Bieren aus der großen weiten Welt der Braukunst.
Den gemütlichen Abschluß bildet das abendliche 3-Gang-Menü mit Bierbegleitung, verbunden mit sicher intensiven Gesprächen über dies und das.
Inhalt & Preise
Dauer: von 9-17 Uhr (und danach das inkludierte Abendmenü)
Brauen In Theorie & Praxis / Sensorikschulung / Verkostung / Mittagsjause: Eisenerzer Kesselheisse / 3-Gang Abendmenü mit Bierbegleitung / 6-pack des selbstgemachten Bieres
Teilnehmer: 6-12
Kosten p.P.: € 170
Kosten für Begleitpersonen zum Abendmenü: € 39